Como elaborar jarabe de azúcar para abejas
- Por: ApiConociendo.
¿Qué vas a ver?
Primero te vamos a mostrar las 2 combinaciones para preparar el jarabe de azucar que más se usan, la 2 a 1 y la 1 a 1 con una breve explicación sobre en qué momento usarlas y por qué. Al final se explicara cómo se preparan las dos ya que es el mismo proceso para cualquiera de estas 2 opciones.
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Preparación Jarabe de azúcar 2 a 1:
La preparación del jarabe de azúcar "2 a 1" requiere 2 kg de azúcar y 1 L de agua. Con esta receta, se obtienen aproximadamente 2,3 L de jarabe.
Este tipo de jarabe es ampliamente utilizado por los apicultores para alimentar a las colmenas la entrada del invierno, así como para estimular la producción de cera al comienzo de la primavera.
Preparación Jarabe 1 a 1:
La preparación del jarabe de azúcar “1 a 1”, como su nombre indica, consiste en mezclar 1 kg de azúcar con 1 L de agua.
Esta preparación se diferencia de la anterior, ya que al tener una mayor cantidad de agua, simula una entrada abundante de néctar y, de esta manera, estimula a la reina para aumentar la puesta de huevos y acelerar el desarrollo de la colmena durante la primavera.
NOTA: Esto se pone en práctica cuando la entrada de néctar es escasa y buscamos tener unas colmenas fuertes para la temporada alta de mielada.
Método de elaboración del jarabe de azúcar:
La preparación es muy sencilla. En primer lugar, vertimos todo el agua a temperatura ambiente o precalentada en un recipiente para acelerar el proceso.
Luego, comenzamos a añadir el azúcar poco a poco mientras revolvemos.
Una vez que hayamos añadido todo el azúcar, continuamos revolviendo durante unos 15 o 20 minutos, hasta lograr una mezcla homogénea entre el agua y el azúcar. El jarabe resultante tendrá un color blanquecino amarronado y, conforme la mezcla se asiente, adquirirá una apariencia más transparente.
Ejemplo:
Para el ejemplo que ilustramos a continuación estamos usando la preparación de jarabe "2 a 1", las cantidades en este caso son: 50L de agua y 100Kg de azúcar para aproximadamente 50 colmenas.
- 1- Vertemos el agua: En este caso, utilizamos agua a temperatura ambiente, aunque también es recomendable precalentarla para lograr una preparación más homogénea.
- 2- Vertemos el azúcar: Así es, comenzamos a verter el azúcar de manera pausada mientras seguimos revolviendo.
- 3- Revolvemos: Batimos durante unos 15-20 minutos hasta lograr una mezcla homogénea.
- ¡Listo! Ahora podemos alimentar nuestras colmenas con jarabe de azúcar.
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